Рулет из куриной печени

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рулет из куриной печени». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рулет из куриной печени» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (печень), Морковь, Коньяк, Перец, Лук , Сыр фета, Соль, Орех мускатный .

Ингредиенты:

• Курица (печень) - 700 г.
• Морковь - 1 шт.
• Коньяк - 2 ст.л.
• Перец -  по вкусу
• Лук - 1 шт.
• Сыр фета - 150 г.
• Соль -  по вкусу
• Орех мускатный -  по вкусу

Инструкции

1. Печень промыть, зачистить от жилок. Выложить на сковороду. Добавить коньяк, соль, специи и тушить минут до готовности. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке.
2. Готовую печень вместе с овощами измельчить в блендере или 2 раза пропустить через мясорубку. Выложить на пищевую плёнку слой паштета, немного охладить, сверху намазать сыр и закатать.
3. Приятного аппетита!