Телятина в горшочке

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Телятина в горшочке». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Телятина в горшочке» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Телятина, Масло сливочное, Соль, Масло растительное, Картофель , Лук, Перец .

Ингредиенты:

• Телятина - 800 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Соль - 1 г.
• Масло растительное - 3 г.
• Картофель - 600 г.
• Лук - 2 шт.
• Перец - 1 г.

Инструкции

1. Мясо достать из сковороды и отложить в сторону. На сковороду налить немного бульона, воды или сухого вина. Слегка посолить и поперчить. Довести до кипения и проварить 2-3 минуты.
2. Горшочки можно сделать только с мясом, но вкуснее добавить туда еще и картофель. Его необходимо вымыть и очистить. Нарезать маленькими кубиками и слегка посолить. На дно каждого горшочка выложить картофель.
3. Сверху выложить обжаренное мясо. Горшочек должен быть заполнен практически до верха. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками. Можно предварительно его обжарить, но это совсем не обязательно. В каждый горшочек положить немного лука. Залить полученным бульоном из сковороды. Сверху положить небольшой кусочек сливочного масла.
4. Отправить разогретую на 200°С духовку. Телятина в горшочке в домашних условиях будет готова через 50-60 минут.
5. Приятного аппетита!