Салат из редиса и феты

Рецепты / Салаты

Довольно необычный салат с очень вкусной заправкой

Рецепт «Салат из редиса и феты» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Редис, Фета, Мята, Апельсин, Оливковое масло , Карри, Поваренная соль .

Ингредиенты:

  • Редис - 300 г.
  • Фета - 150 г.
  • Мята - 4 шт.
  • Апельсин - 3 шт.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Карри - 1/2 ч. л.
  • Поваренная соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Разрежьте апельсины пополам и выжмите сок - у вас должно получиться около 1 стакана. Налейте апельсиновый сок в сотейник и доведите до кипения, оставьте на среднем огне и уварите до 1/4 стакана, 20-25 мин. Снимите с огня и остудите.
  2. Разрежьте каждую редиску на 4-6 частей, мяту порубите. Фету раскрошите вилкой на небольшие кусочки.
  3. Взбейте в мисочке Оливковое масло, карри и апельсиновый сок. Добавьте Поваренная соль по вкусу.
  4. Перемешайте редис с соусом и посыпьте фетой и рубленой мятой.