Бананабрэд

Рецепты / Десерты

Это божественно) кекс очень вкусный!!!!!!!!!!!!

Рецепт «Бананабрэд» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Xatuna потребуется: Сливочное масло, Мука, Сахар, Какао, Сметана 15% , Банан, Яйца, Сода .

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 115 г.
  • Мука - 175 г.
  • Сахар - 200 г.
  • Какао - 60 г.
  • Сметана 15% - 130 г.
  • Банан - 200 г.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сода - 1 ч. л.

Инструкции

  1. Растопите сливочное масло (115 г)
  2. В чаше соедините муку (175 г), сахар (200 г), какао (60 г) и сметану (15%, 130 г) и ещё сода (1 ч.л.)
  3. Влейте масло и порежьте кусочками бананы (200 г). Добавьте два яйца
  4. Перемешиваем всё до однородности. Тесто будет достаточно густым без видимых кусочков банана.
  5. Подготовим форму. Желательно хлебного типа (длинная, прямоугольная, у меня 10х30 см)Как обычно, французская рубашка
  6. Учтите, тесто хорошо поднимется, поэтому оставьте хотя бы 1 см от верхнего края. Как вариант, можно порезать банан на куски в 10 см и аккуратно вставить в тесто.
  7. Выпекаем при 160 градусах (верх-низ).
  8. Готовый кекс немного охладите на решетке (до 90 градусов) и оберните плёнкой на сутки, вместе с формой. Храните в холодильнике.