Вафельные котлеты
- 19.09.2024
- 1 484
С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Вафельные котлеты». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Вафельные котлеты» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Фарш, Картофель, Соль, Яйцо, Вафли , Лук, Чеснок, Перец , Масло растительное.
Ингредиенты:
- Фарш - 1500 г.
- Картофель - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Яйцо - 3 шт.
- Вафли - по вкусу
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 3 шт.
- Перец - по вкусу
- Масло растительное - по вкусу
Инструкции
- Добавить натертые на мелкой терке: сырой картофель, лук, чеснок, поперчить-посолить по вкусу и хорошенько перемешать. Далее оставить фарш на столе минут на 20-30.
- Берем одну вафельный коржик и выкладываем сверху на него фарш. Накрываем фарш второй вафелькой. Опять выкладываем фарш и накрываем третьей. А вот теперь берем фарш, выкладываем его сверху и снизу на нашу заготовку котлеты и обмазываем им бока заготовки.
- Хорошо обмакиваем нашу котлетку во взбитое яйцо.
- Жарим на предварительно разогретой сковороде на среднем - медленном в огне. В конце котлеты нужно немного потушить под закрытой крышкой. Вафли набухают и за счет этого котлетки «поднимаются».
- Приятного аппетита!