Курица в молочно-сметанном соусе

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица в молочно-сметанном соусе». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Курица в молочно-сметанном соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица, Морковь, Вешенки, Масло растительное, Вода , Соль, Молоко, Мука , Сметана, Соль.

Ингредиенты:

  • Курица - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Вешенки - 200 г.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Вода - 100 мл.
  • Соль -  по вкусу
  • Молоко - 0,5 стак.
  • Мука - 2 ч. л.
  • Сметана - 0,5 стак.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Налить немного кипятка (50-100 мл). Накрыть крышкой и потушить курицу до побеления минут Помыть и мелко порезать грибы (если вы будете готовить с ними). Выложить сверху на курицу и продолжать тушить под крышкой минут 20 до готовности курицы. Можно сразу сверху курицу посолить.
  2. Молока развести с 2 ч.л муки. Хорошо размешать вилкой, чтобы не было комочков. Добавить сметану, перемешать.
  3. Вылить в готовую курицу по всей поверхности соус.
  4. Перемешать и потушить под крышкой минут 5- Если соус получился густоват, то сверху долить немного молока, сковородку встряхнуть.
  5. Приятного аппетита!