Шашлыки из индейки в имбирном маринаде

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шашлыки из индейки в имбирном маринаде». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шашлыки из индейки в имбирном маринаде» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Индейка (филе), Чеснок, Лук зеленый, Соус соевый, Перец болгарский красный , Имбирь, Уксус 9%, Перец красный молотый .

Ингредиенты:

• Индейка (филе) - 600 г.
• Чеснок - 2 зуб.
• Лук зеленый - 20 г.
• Соус соевый - 20 мл.
• Перец болгарский красный - 1/2 шт.
• Имбирь - 5 г.
• Уксус 9% - 40 мл.
• Перец красный молотый - 1 ч. л.

Инструкции

1. Очистите перец от семян, крупно нарежьте, очистите также чеснок и имбирь, вымойте и обсушите зеленый лук.Сложите в блендер овощи, добавьте уксус, соевый соус и взбейте до однородной консистенции.
2. Добавьте чили по вкусу. Если есть свежий чили, то можно положить один-два перчика и измельчить его вместе с остальными ингредиентами. Мясо очистите от жил и нарежьте небольшими кусочками (4-5 см).
3. Положите мясо в пакет вместе с маринадом, плотно закройте и распределите маринад так, чтобы он со всех сторон покрывал мясо. Оставьте в холодильнике на несколько часов.
4. Замаринованное мясо насадите на длинные деревянные шпажки и положите на разогретую сковороду-гриль. Жарьте, переворачивая мясо так, чтобы оно равномерно поджарилось со всех сторон и приготовилось внутри.
5. Подавайте горячим с любимым гарниром.
6. Приятного аппетита!