Филе индейки под грибной шубой

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Филе индейки под грибной шубой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Филе индейки под грибной шубой» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Индейка (филе), Ананас консервированный, Перец, Сметана, Шампиньоны , Соль, Травы прованские, Вино белое сухое .

Ингредиенты:

  • Индейка (филе) - 800 г.
  • Ананас консервированный - 6 долек
  • Перец -  по вкусу
  • Сметана - 100 г.
  • Шампиньоны - 300 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Травы прованские -  по вкусу
  • Вино белое сухое - 100 мл.

Инструкции

  1. Нарезать лук и грибы. Куски индейки обжарить на сильном огне (слегка),выложить в один слой в жаропрочную форму.
  2. В этой же сковороде обжарить грибы с луком, посолить, укрыть грибами куски индейки.
  3. Сметану с вином взбить вилкой и этой суспензией залить содержимое формы. Сверху на каждый кусок индейки положить по куску ананаса.
  4. Накрыть форму фольгой, запекать при 200°C, примерно 1,5 часа. Приятного аппетита!