Ромштекс из телятины

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Ромштекс из телятины». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Ромштекс из телятины» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Телятина, Яйцо, Сок лимонный, Соль, Сухари панировочные , Лук, Масло растительное, Перец .

Ингредиенты:

  • Телятина - 500 г.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сок лимонный -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Сухари панировочные - 1 стак.
  • Лук - 1 шт.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо (вырезку) обмыть, нарезать порционными кусками толщиной 1 -2 см, отбить, посолить, поперчить, смочить во взбитых яйцах и обвалять с обеих сторон в сухарях.
  2. Мясо сбрызнуть соком лимона, выложить на разогретую сковороду с маслом, обжарить со всех сторон до румяной корочки.
  3. Сбрызнуть соком лимона, поставить в разогретую духовку на 10 минут. Лук нарезать полукольцами, обжарить на масле, выложить на мясо.
  4. Приятного аппетита!