Курица в дыне

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Курица в дыне». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Курица в дыне» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (филе), Сыр с голубой плесенью, Гвоздика, Корица, Уксус бальзамический , Дыня, Вино белое, Перец душистый горошек , Соль.

Ингредиенты:

• Курица (филе) - 4 г.
• Сыр с голубой плесенью - 60 г.
• Гвоздика - 4 шт.
• Корица -  по вкусу
• Уксус бальзамический - 1 ст.л.
• Дыня - 1 шт.
• Вино белое - 1 стак.
• Перец душистый горошек - 6 шт.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Куриное мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и замариновать в смеси гвоздики, корицы, душистого перца, бальзамического уксуса и растительного масла.
2. Пока филе маринуется, займёмся дыней. Дыню вымыть, вытереть, срезать верхушку и выскоблить семена и немного мякоти.
3. Курицу выложить в сковороду и слегка обжарить, затем добавить маринад и довести практически до готовности. Филе готовится очень быстро.
4. Выложить мясо в дыню, смешав его с измельченным сыром . Вино вылить на сковороду, в которой готовилась курица, прогреть слегка и вылить всё это в дыню, накрыть сверху крышечкой, сколоть её зубочистками.
5. Духовку разогреть до 200°С, поставить форму с дыней на 60 минуи. После выключить духовку и не открывая, оставить там дыню ещё на 30 минут.
6. Приятного аппетита!