Куры «Римский легион»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Куры «Римский легион»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Куры «Римский легион»» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Курица (бедро), Горчица, Соль, Яйцо, Соус соевый , Паста томатная, Перец .

Ингредиенты:

• Курица (бедро) - 10 шт.
• Горчица - 1 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Яйцо - 2 шт.
• Соус соевый - 3 ст.л.
• Паста томатная - 1 ст.л.
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Бедрышки помыть, обсушить полотенцем и замариновать в соевом соусе. Соевый соус нужно брать темный – для маринада.
2. Поливаем бедра и перемешиваем, что бы соус равномерно распределился и пропитался. Оставляем на 15-20 минут.
3. Затем добавим к бедрам томатную пасту. Можно и соус, но томатная паста лучше.
4. Горчицу – любую, какая у вас под рукой – острая, нежная, казацкая или натуральными семенами.
5. Солим и перчим. Добавляем 2 яйца и опять все перемешиваем. Ставим мариноваться полчаса.
6. Жарим на сливочном масле до румяной корочки без крышки. Потом переворачиваем и жарим до готовности уже под крышкой. Всего минут 20 нужно для жарки, можно и больше, но уже так для доводки до нежного вкуса на самом маленьком огне. Приятного аппетита!