Шашлыки из говядины. Острые

Рецепты / Мясо

Как приготовить шашлык из говядины мягким, сочным, аппетитно острым. Обязательно попробуйте пожарить шашлык по этому рецепту. С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Острые шашлыки из говядины». Это действительно стоит попробовать.

Все это с легкостью можно приготовить на угольном, или электрическом гриле на даче, или дома. Если Вы еще не сделали свой выбор - мы можем в этом помочь выбрать гриль дома свинина

Рецепт «Шашлыки из говядины. Острые» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Говядина (вырезка), Цуккини, Помидор черри, Перец красный чили, Соус соевый , Соль, Лук, Шампиньоны , Сок лимонный, Масло растительное, Соус чили.

Ингредиенты:

  • Говядина (вырезка) - 1000 г.
  • Цуккини - 1 шт.
  • Помидор черри - 8 шт.
  • Перец красный чили - 1 шт.
  • Соус соевый - 1 г.
  • Соль -  по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Шампиньоны - 8 шт.
  • Сок лимонный - 100 мл.
  • Масло растительное - 1 г.
  • Соус чили - 1 г.

Инструкции

  1. Лук почистить, промыть, мелко порубить. Говядину нарезать небольшими кусками, сложить в миску. Добавить лук, лимонный сок, соль. Перемешать, накрыть и поставить в холодильник на 2,5–3 ч.
  2. Приготовить соус. Острый перец измельчить, удалив сердцевину. Если нужно поострее, сердцевину удалять не стоит, вся острота в ней. Смешать соевый соус, соус чили, растительное масло. Добавить перец чили
  3. Цукини нарезать кружочками. Нанизать, чередуя, на шампуры мясо, грибы и овощи. Жарить на гриле с двух сторон, по 10 мин.
  4. Перед дегустацией полить острым соусом.