Паприкаш

Рецепты / Мясо

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Паприкаш». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Паприкаш» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Свинина, Помидор, Сметана, Паста томатная, Лук , Перец красный молотый, Перец черный молотый, Перец болгарский красный , Перец зеленый чили, Мука, Чеснок, Паприка, Соль.

Ингредиенты:

  • Свинина - 700 г.
  • Помидор - 2 шт.
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Паста томатная - 1 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Перец красный молотый -  щеп.
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Перец болгарский красный - 2 шт.
  • Перец зеленый чили - 1/2 шт.
  • Мука - 1 ст.л.
  • Чеснок - 6 зуб.
  • Паприка - 2 ч. л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Мясо режем на кубики со стороной 3 см и обжариваем до золотистого цвета в сотейнике.
  2. Затем добавляем лук и жарим до прозрачности.
  3. Добавляем нарезанный кубиками перец и нашинкованный соломкой жгучий перчик. Тушим все вместе, помешивая, минут 5.
  4. Помидоры нарезаем мелкими кубиками, измельчаем чеснок.
  5. Добавляем в сотейник, заливаем 0,5 литра воды, добавляем паприку, красный перец, соль, накрываем крышкой и тушим 30 минут (если готовите шею - хватит 20 минут).
  6. Сметану смешиваем с мукой, добавляем в сотейник, размешиваем так, чтобы не было комочков. Тушим еще минут Подаем с картофелем, посыпав зеленью. Приятного аппетита!