Токань с майораном

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Токань с майораном». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Токань с майораном» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Мясо, Лук, Специи, Майоран, Сало , Вино, Чеснок .

Ингредиенты:

• Мясо - 400 мл.
• Лук - 1 шт.
• Специи -  по вкусу
• Майоран - 3 г.
• Сало - 120 г.
• Вино - 60 г.
• Чеснок - 3 г.

Инструкции

1. Лук нарезать тонкими ломтиками, спассировать. Мясо, нарезанное ломтиками (так же, как и лук), примерно, как на гуляш-обжарить.
2. В обжаренное мясо добавить пассированный лук, майоран, перец, соль, чеснок, вино, залить водой (на половину) и тушить на слабом огне.
3. Пока мясо тушится, обжарить подкопчённое сало (шпик), нарезанное тоже небольшими ломтиками.
4. Когда мясо дойдёт до полуготовности (примерно через 30 минут) положить обжаренное сало, влить сметану и тушить до готовности (около 40 минут).
5. Приятного аппетита!