Куриные грудки в луковом соусе

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Кулинарный рецепт Куриные грудки в луковом соусе с фото». Попробуйте обязательно. Недавно была в гостях, и хозяйка любезно поделилась со мной своим кулинарным рецептом "Куриные грудки в луковом соусе". Оказалось еда очень быстро готовиться, гурманы должны оценить это блюдо по достоинству.

Рецепт «Куриные грудки в луковом соусе» представлен в категории Рецепты / Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 45 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Куриная грудка (филе), Лук репчатый, Лук порей, Сливки, Масло сливочное , Топленое масло, Мед, Горчица , Кунжутное семя лущеное, Белое вино, Соль, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Куриная грудка (филе) - 4 по вкусу
• Лук репчатый - 1 шт.
• Лук порей - 500 г.
• Сливки - 100 г.
• Масло сливочное - 3 ст. л.
• Топленое масло - 1 ст. л.
• Мед - 2 ч. л.
• Горчица - 1 ч. л.
• Кунжутное семя лущеное - 1 ст. л.
• Белое вино - 0.5 стак.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Для приготовления куриной грудки в луковом соусе я взяла филе, надрезала его пополам, так чтобы получился конвертик.
2. Развернула половинки филе и намазала горчицей и оставила минут на 10-12.
3. Тем временем, почистила лук и нарезала и репчатый, и лук-порей кольцами. Обжарила его на сковороде, куда предварительно добавила сливочное масло.
4. Затем в сковороду к луку добавила сухое вино, сливки, мед, немного теплой воды, аккуратно перемешала и потушила на небольшом огне примерно минут 15.
5. Филе хорошо отбила, посыпала кунжутом и обжарила в топленом масле до полной готовности.
6. На гарнир приготовила рис и, красиво сервировав все на тарелке, полила филе и гарнир, получившимся луковым соусом.
7. Попробуйте! Кулинарный рецепт очень прост, это блюдо смогут приготовить даже молодые неопытные хозяйки.