с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Холодник-пюре». Это действительно стоит попробовать.
Рецепт «Холодник-пюре» представлен в категории Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Свекла, Лук, Йогурт, Горчица дижонская, Молоко , Сахар, Лук зеленый, Огурец , Сухарики, Сметана, Сливки, Уксус бальзамический, Соль.
Духовку нагрейте до 200 градусов. Каждую свеклу оберните в фольгу и поставьте в духовку на час пока свекла не станет мягкой.
Остудите, снимите кожицу с готовой свеклы и нарежьте на небольшие куски. В миске смешайте очищенный и нарезанный огурец, свеклу, лук, сухарики, сметану, йогурт, горчицу, молоко+сливки, уксус и сахар.
Перемешайте ложкой, блендером взбейте до кондиции пюре. Посолите по вкусу и поставьте в холодильник до полного охлаждения. Подавайте со сметаной и зеленым луком.
Приятного аппетита!
Изобретение нового блюда делает больше для человеческого счастья, чем открытие новой звезды