Морской окунь в двойной панировке

Рецепты / Рыба

с удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Морской окунь в двойной панировке». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Морской окунь в двойной панировке» представлен в категории Рецепты / Рыба, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Окунь, Масло растительное, Кориандр, Молоко, Сухари панировочные , Сок лимонный, Перец черный молотый, Яйцо , Мука.

Ингредиенты:

  • Окунь -  по вкусу
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Кориандр -  по вкусу
  • Молоко -  по вкусу
  • Сухари панировочные -  по вкусу
  • Сок лимонный -  по вкусу
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Яйцо -  по вкусу
  • Мука -  по вкусу

Инструкции

  1. Оставить мариноваться минимум на 30 минут.
  2. Взбить яйцо с ложкой молока, слегка посолить. Окунаем рыбу в яйцо и как следует вымачиваем в нем.
  3. Переносим на тарелку с мукой, поворачиваем, чтобы мука хорошо покрыла рыбу. Снова опускаем в яйцо и потом в молотые сухари. Дать рыбе немного отдохнуть, чтобы панировка немного увлажнилась и не осыпалась
  4. Уложть рыб на сковороду и быстро обжарить с обеих сторон - примерно по 2-3 минуты на сторону. После этого положить их на противень и поставить его в хорошо разогретую духовку на 5 минут. Приятного аппетита!