Желе из красной смородины

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Желе из красной смородины». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Желе из красной смородины» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Смородина красная, Сахар .

Ингредиенты:

• Смородина красная - 510 г.
• Сахар - 250 г.

Инструкции

1. В сок (а его получится около 200 грамм) засыпьте сахар и тщательно размешайте в течение 3-5 минут. За это время сахар должен раствориться, но если этого не произошло, то перелейте смесь в небольшую кастрюльку и слегка подогрейте на плите до полного растворения сахара. Сильно не нагревайте, чтобы сохранить все витамины.
2. Готовый сироп перелейте в стеклянные баночки, прикройте крышками и поставьте в теплое место. На следующий день сироп превратится в легкое, нежное желе. И никакого волшебства – эффект достигается за счет реакции пектинов, содержащихся в смородине.
3. Такое желе можно подать как самостоятельный десерт. Либо в качестве соуса к другим сладким блюдам. Приятного аппетита!