Клубнично-овсяный мусс

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Клубнично-овсяный мусс». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Клубнично-овсяный мусс» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Хлопья овсяные, Мед, Белок яичный, Мята, Масло сливочное , Клубника, Сахар, Смородина красная .

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные - 1 стак.
• Мед - 1 ч. л.
• Белок яичный - 3 шт.
• Мята -  по вкусу
• Масло сливочное - 50 г.
• Клубника - 1,5 чашки
• Сахар - 1/3 стак.
• Смородина красная -  по вкусу

Инструкции

1. Клубнику промыть, просушить бумажным полотенцем, поместить в емкость и взбить блендером.
2. Белки отделить от желтков, поместить в емкость и взбить блендером до густой объемной пены, добавить сахар и снова все взбить. Соединить клубничную и яичную смеси. Формы смазать сливочным маслом.
3. Овсяные хлопья соединить с медом и размягченным сливочным маслом. Выложить овсяную смесь на дно форм и сверху залить суфле.
4. Формы накрыть фольгой (если готовите в пароварке) или ничем (если в духовке) и выпекать 15-20 минут в пароварке/духовке.
5. Готовое блюдо остудить, украсить веточкой красной смородины и мятой.
6. Приятного аппетита!