Малиновый зефир

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Малиновый зефир». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Малиновый зефир» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: Малина, Вода, Желатин, Сахар .

Ингредиенты:

• Малина - 300 г.
• Вода - 3 ст.л
• Желатин - 15 г.
• Сахар - 3 ст.л

Инструкции

1. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить сахар. Постоянно помешивая, довести пюре до кипения. Снять с огня. Добавить к малине набухший желатин, помешивать до полного растворения желатина. Массу необходимо как следует охладить.
2. При помощи миксера взбивать пюре в течение 10 минут до получения пышной, плотной массы.
3. Воздушный мусс переложить в форму, разровнять. Отправить в холодильник часов на 8–10.
4. Готовое лакомство разрезать на кусочки.
5. Приятного аппетита!