Суп-пюре из тыквы диетический

Узнайте о том, как приготовить суп-пюре из тыквы диетический. Он является отличным доказательством того, что худеть можно, не голодая. Правда говорят, если много вкусов в одном горячем, то организм быстро и хорошо насыщается. Суп также является вегетарианским и постным.

Рецепт «Суп-пюре из тыквы диетический» представлен в категории Рецепты / Супы, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Тыква, Чечевица красная, Твёрдый сыр, Оливковое масло, Морковь , Цукини, Картофель, Репчатый лук , Чеснок, Хлеб, Розмарин, Шалфей, Лавровый лист, Соль, Чёрный молотый перец.

Ингредиенты:

• Тыква - 300 г.
• Чечевица красная - 100 г.
• Твёрдый сыр - 200 г.
• Оливковое масло - 50 мл.
• Морковь - 1 шт.
• Цукини - 1 шт.
• Картофель - 1-2 шт.
• Репчатый лук - 0,5 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Хлеб - 5 Ломтиков
• Розмарин -  по вкусу
• Шалфей -  по вкусу
• Лавровый лист -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Чёрный молотый перец -  по вкусу

Инструкции

1. Все овощи почистите и помойте.
2. Лук и чеснок мелко нарежьте. Обжарьте их до мягкости в масле. Возьмите глубокую сковороду или казан.
3. Морковь, цукини и картофель произвольно нарежьте. Добавьте овощи в казан.
4. Добавьте к овощам шалфей, розмарин и лавровый лист. Обжарьте их до лёгкого румяного цвета.
5. Потом добавьте в казан чечевицу, а травы достаньте.
6. Затем влейте воду, залив ингредиенты полностью. Посолите ингредиенты. Варите их 25 минут после закипания.
7. После этого превратите суп в пюре с помощью блендера.
8. Сделайте сухарики. Обжарьте нарезанный хлеб в небольшом количестве масла. Добавьте к нему соль и травы.
9. Подавайте суп с сухариками и натёртым сыром. Приятного аппетита!