Шоколадный рулет с бананами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Шоколадный рулет с бананами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Шоколадный рулет с бананами» представлен в категории Рецепты / Десерты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Tasty потребуется: Мука, Яйцо, Цедра лимона, Сливки 35%, Шоколад черный , Сахар, Какао-порошок, Банан , Сок лимонный.

Ингредиенты:

• Мука - 100 г.
• Яйцо - 4 шт.
• Цедра лимона - 1 ч. л.
• Сливки 35% - 250 мл.
• Шоколад черный - 100 г.
• Сахар - 100 г.
• Какао-порошок - 2 ст.л.
• Банан - 4 шт.
• Сок лимонный -  по вкусу

Инструкции

1. Взбить яйца со 100 г сахара и лимонной цедрой в светлую пену. Добавить муку и какао порошок, тщательно перемешать. Вылить тесто на смазанный маслом и застеленный пергаментом противень. Выпекать 8 мин. при 180°С. Аккуратно переложить горячий корж на кухонное полотенце, посыпать 1 ст. л сахара, скатать в рулет и дать остыть.
2. Шоколад нарезать мелкими кусочками. Сливки взбить в крепкую пену. Бананы измельчить в блендере вместе с соком лимона до состояния пюре. Соединить со сливками и кусочками шоколада. Остывший рулет развернуть, равномерно смазать подготовленной начинкой и вновь свернуть рулетом. Можно посыпать тертым шоколадом. Приятного аппетита!