Картофельные блинчики

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельные блинчики». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельные блинчики» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Картофель, Яйцо, Чеснок, Масло растительное, Зелень , Молоко, Мука, Сахар , Соль.

Ингредиенты:

  • Картофель - 5 шт.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Масло растительное - 5 ст.л.
  • Зелень -  по вкусу
  • Молоко - 300 мл.
  • Мука - 300 г.
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Очистить и порезать на 4 части картофель,залить водой (так, чтоб только только покрыла картофель), посолить и отварить до готовности. Дать чуть остыть и поместить в блендер вместе с водой, в которой варился картофель, до кашеобразного состояния. Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, яйца, муку, молоко (довести до кипения), 3 ст л растительного масла и соль .Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 20 отдохнуть (если есть время, можно и больше). Жарим на раскаленной сковороде с добавлением малого количества растительного масла, среднего диаметра тонкие блинчики (на всю сковороду трудно будет перевернуть).
  2. Приятного аппетита!