Тыквенные панкейки

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Тыквенные панкейки». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Тыквенные панкейки» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Пюре тыквенное, Мука, Масло сливочное, Разрыхлитель, Мед , Яйцо, Сахар, Молоко , Соль.

Ингредиенты:

  • Пюре тыквенное - 200 г.
  • Мука - 200 г.
  • Масло сливочное - 40 г.
  • Разрыхлитель - 10 г.
  • Мед -  по вкусу
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 4 ст.л.
  • Молоко - 200 мл.
  • Соль - 1 щеп.

Инструкции

  1. Измельчить тыкву в блендере.
  2. Яйца взбить с сахаром (количество сахара можно уменьшить, если тыква очень сладкая). Добавить щепотку соли.
  3. Добавить в яичную массу тыквенное пюре и растопленное сливочное масло. Взбить.
  4. Добавить молоко. Всыпать просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Взбить.
  5. Должно получиться тесто гуще чем на блины и более жидкое, чем на оладьи.
  6. Жарить панкейки на сухой сковороде (с антипригарным покрытием) на небольшом огне. Когда низ поджарился, аккуратно поддев ножом, перевернуть. Жарятся панкейки быстро.
  7. Подавать панкейки с медом, шоколадом, джемом или кленовым сиропом.