Ирландские картофельные оладьи боксти

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Ирландские картофельные оладьи боксти». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Ирландские картофельные оладьи боксти» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Бекон, Мука, Масло сливочное, Масло растительное, Лук зеленый , Картофель, Сода, Соль , Сметана.

Ингредиенты:

• Бекон - 50 г.
• Мука - 100 г.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Масло растительное -  по вкусу
• Лук зеленый - 3 шт.
• Картофель - 4 шт.
• Сода - 1 ч. л.
• Соль -  по вкусу
• Сметана - 200 г.

Инструкции

1. Вареный картофель (2 шт) помните толкушкой или пропустите через картофельный пресс. Оставшийся сырой картофель почистите и измельчите в блендере до однородности или натрите на мелкой терке.
2. Откиньте сырой картофель на мелкое сито и хорошо отожмите.
3. В большой миске смешайте сырой и вареный картофель, муку, бекон, сливочное масло, соду и соль по вкусу. Хорошо перемешайте.
4. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла. Жарьте на среднем огне до появления румяной корочки около 2-3 мин. Осторожно переверните (оладьи очень нежные) и прожарьте с другой стороны. То же самое проделайте с остальным тестом. Выкладывайте оладушки на сковороду. Жарьте порциями и не выкладывайте сразу слишком много.
5. Тем временем приготовьте сметанный соус. Смешайте сметану, соль и лук. Подавайте боксти горячими со сметанным соусом или без. Приятного аппетита!