Картофельные мини-блины с чесноком

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельные мини-блины с чесноком». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельные мини-блины с чесноком» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора admin потребуется: Картофель, Чеснок, Масло растительное, Лук зеленый, Соль , Петрушка .

Ингредиенты:

• Картофель - 750 г.
• Чеснок - 3 ст.л.
• Масло растительное -  по вкусу
• Лук зеленый - 2 ст.л.
• Соль - 1/2 ч. л.
• Петрушка - 24 листа

Инструкции

1. Очистите и натрите картофель. Выложите в марлю и подвесьте на миской, либо придавите грузиком, чтобы убрать как можно больше жидкости.
2. Через минуту или две слейте крамал должен собраться на дне миски. Аккуратно слейте жидкость и смешайте крахмал с тертым картофелем, нарезанным чесноком, луком и солью.
3. Нагрейте столовую ложку масла на средней огне на сковороде. Выложите столовую ложку смеси, обратной тороной ложки прижмите и сформируйте блин. Аккуратно вдавите лист петрушки сверху. Обжарьте с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте теплыми с любым соусом.
4. Приятного аппетита!