Нут с овощами

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Нут с овощами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Нут с овощами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Нут, Асафетида, Морковь, Брокколи, Масло растительное , Соль, Перец болгарский красный, Салат латук .

Ингредиенты:

  • Нут - 100 г.
  • Асафетида - 1/4 ч.л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Брокколи - 100 г.
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Соль -  по вкусу
  • Перец болгарский красный - 1 шт.
  • Салат латук -  по вкусу

Инструкции

  1. На следующий день слейте воду и поставьте вариться горошек в подсоленной воде на 10 минут.
  2. В это время на масле поджарьте асафетиду.
  3. Нарежьте морковь и бросьте на раскаленную сковороду.
  4. Когда подрумянится морковь, добавьте болгарский перец, нарезанный кубиками или полосочками. Затем добавьте брокколи, разрезав соцветия на крупные кусочки.
  5. К этому времени горошек должен быть готов. Добавьте горошек к овощам, посолите и жарьте еще минуты 3-4.
  6. Приятного аппетита!