Паста с креветками, помидорами и шпинатом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Паста с креветками, помидорами и шпинатом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Паста с креветками, помидорами и шпинатом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Креветки, Перец красный молотый, Орегано (душица), Масло оливковое, Помидор черри , Сок лимонный, Перец черный молотый, Цедра лимона , Тимьян (чабрец), Базилик свежий, Чеснок, Шпинат, Соль морская.

Ингредиенты:

• Креветки - 225 г.
• Перец красный молотый - 1 щеп.
• Орегано (душица) - 1 веточка
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Помидор черри - 180 г.
• Сок лимонный - 2 ст.л.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Цедра лимона - 2 ч.л.
• Тимьян (чабрец) - 1 веточка
• Базилик свежий - 2 листа
• Чеснок - 2 зуб.
• Шпинат - 120 г.
• Соль морская -  по вкусу

Инструкции

1. Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте чеснок около полуминуты. Добавьте нарезанные кусочками помидоры и остальную цедру. Немного посолите и поперчите. Тушите около 2 минут.
2. Теперь выложите креветки одним слоем и обжарьте около 2 минут с одной стороны. Переверните и держите еще минуту или пока креветки не прогреются. Слегка помешивайте помидоры.
3. В это время отварите до состояния аль-денте лапшу в подсоленной воде. Слейте пасту, но оставьте полстакана воды, в которой она варилась. Влейте ее в сковороду к креветкам, перемешайте. Выложите саму пасту вместе с листьями шпината. Влейте лимонный сок. Посолите и поперчите. При подаче можно добавить еще лимонного сока. Подавайте с хрустящим хлебом и тертым пармезаном.
4. Приятного аппетита!