Кинотто с грибами

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Кинотто с грибами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Кинотто с грибами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Киноа, Лук, Соль, Шампиньоны, Масло растительное , Зелень .

Ингредиенты:

• Киноа - 1/2 чашки
• Лук - 1 шт.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Шампиньоны - 150 г.
• Масло растительное -  по вкусу
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Киноа залить водой в пропорции 1:2, поставить на огонь в кастрюле, накрытой крышкой. Когда вода закипит, чуть подсолить и убавить огонь до среднего.
2. Когда воды почти не останется, убавить огонь на минимум и варить до полной готовности — то есть до момента, когда воды в кастрюле не останется, а киноа раскроется и станет похоже на венчик.
3. Пока варится киноа, приготовить грибы. Выложить их на сковороду, не размораживая и не добавляя масло.
4. Готовить до тех пор, пока не испарится вся вода. Пока порезать луковицу. Когда сковорода станет сухой, добавить на нее масло и лук и жарить 2-3 минуты, до золотистого цвета лука. Выложить киноа в сковородку и прогреть пару минут.
5. Подавать с зеленью. Приятного аппетита!