Гречневая каша с яйцом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Гречневая каша с яйцом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Гречневая каша с яйцом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Крупа гречневая, Соль, Масло сливочное, Лук, Вода , Яйцо, Петрушка, Масло подсолнечное .

Ингредиенты:

• Крупа гречневая - 1 стак.
• Соль - 0,5 г.
• Масло сливочное - 15 г.
• Лук - 1 шт.
• Вода - 2 стак.
• Яйцо - 2 шт.
• Петрушка - 50 г.
• Масло подсолнечное - 50 мл.

Инструкции

1. Гречку промыть и обсушить. Обжарить крупу на сухой сковороде в течение 5-7 минут. Гречка должна стать золотистой.Добавить сливочное масло, хорошо перемешать. Снять массу с огня, переложить в кастрюлю и залить двумя стаканами кипятка с солью.
2. Кастрюлю плотно закрыть крышкой и не открывать 15-17 минут.
3. Луковицу порезать соломкой и обжарить на растительном масле. Измельчить вареные яйца и зелень петрушки. Добавить в готовую гречку обжаренный лук, яйца и зелень. Хорошо перемешать.
4. Приятного аппетита!