Картофельная запеканка по-французски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельная запеканка по-французски». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельная запеканка по-французски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Сыр, Лук, Укроп, Орех мускатный , Масло сливочное, Сливки 25%, Чеснок , Петрушка, Перец черный молотый, Соль.

Ингредиенты:

• Картофель - 1000 г.
• Сыр - 100 г.
• Лук - 1 шт.
• Укроп -  по вкусу
• Орех мускатный -  по вкусу
• Масло сливочное -  по вкусу
• Сливки 25% - 1 стак.
• Чеснок - 2 зуб.
• Петрушка -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель нарежьте тонкими ломтиками.
2. Мелко порубите зелень и чеснок.
3. Форму щедро смажьте сливочным маслом. Выложите картофель, прокладывая между ломтиками лук. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку мускатного ореха, зелень и чеснок. Залейте сливками и сверху выложите натертый на крупной тёрке сыр.
4. Закройте крышкой или хорошо прикройте фольгой. Запекайте при 200°С в духовке примерно 40 минут. Затем снимите фольгу (или крышку) и опять отправьте в духовку на 20-30 минут, до готовности картошки и зарумянивания сыра.
5. Приятного аппетита!