Рис с капустой и курицей

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Рис с капустой и курицей». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Рис с капустой и курицей» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Капуста, Морковь, Курица (бедро), Специи, Масло растительное , Рис, Лук, Соль , Паста томатная, Лист лавровый.

Ингредиенты:

• Капуста - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Курица (бедро) - 5 шт.
• Специи -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу
• Рис - 300 г.
• Лук - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Паста томатная - 3 ст.л.
• Лист лавровый - 2 шт.

Инструкции

1. Затем добавляем мелко порезанный лук, тертую на крупной терке морковь.
2. Капусту мелко порезать и также добавить к мясу и овощам. При необходимости добавить растительного масло. Ни в коем случае ни закрывать крышкой, ни солить. Обжариваем нашу капусту на медленном-среднем огне с овощами до характерного запаха тушенной капусты. И лишь потом солим, перчим и добавляем томатную пасту. Если сделать это раньше, капуста пустит сок и вкус будет не тот.
3. Все хорошенько перемешать, потушить буквально минуту и добавить рис (предварительно промытый и замоченный в горячей воде). И сразу же нужно все залить водой. Воды берем по отношению к рису 1: Оставляем на среднем-медленном огне тушиться всю красоту до готовности риса. В самом конце можно добавить еще специй по вкусу и лавровый лист.
4. Приятного аппетита!