Картофельные драники с колбасой

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельные драники с колбасой». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельные драники с колбасой» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Лук, Мука, Колбаса вареная, Чеснок , Соль .

Ингредиенты:

• Картофель - 10 шт.
• Лук - 2 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Колбаса вареная - 250 г.
• Чеснок - 3 зуб.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Лук и чеснок моются, чистятся и аккуратно нарезаются мелкими кубиками. Колбасу нарезать соломкой (хотя можно и любой другой формы, главное, чтобы это было достаточно мелко). Картофель тоже моется, чистится и натирается на крупной терке или пропускается через мясорубку.
2. К картофелю добавьте чеснок, муку, колбасу, лук и по вкусу поперчите и посолите. Потом все это тщательным образом перемешайте.
3. Жарьте драники, деруны на хорошо разогретом масле до золотистого цвета, потом доведите до полной готовности, немного подержав в духовке. Драники подавайте горячими, украсив их зеленью со сметанным соусом (сметану при желании можно заменить майонезом или любым другим соусом, купленным в магазине). Приятного аппетита!