Патиссоны фаршированные

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Патиссоны фаршированные». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Патиссоны фаршированные» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Патиссон, Грибы сухие, Помидор, Соль, Масло растительное , Печень, Лук, Сыр , Перец.

Ингредиенты:

  • Патиссон - 2 шт.
  • Грибы сухие - 50 г.
  • Помидор - 2 шт.
  • Соль -  по вкусу
  • Масло растительное - 3 ст.л.
  • Печень - 400 г.
  • Лук - 2 шт.
  • Сыр - 50 г.
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Грибы замочить в теплой кипяченной воде на 15 минут, откинуть на дуршлаг и промыть. В это время пока грибы отмокают, можно взять две луковицы и нарезать полукольцами.
  2. Помидоры помыть и нарезать небольшими кубиками.
  3. А так же помыть и порезать печень, тоже небольшими кусочками.
  4. После этого берем сковороду, разогреваем там растительное масло и обжариваем грибы вместе с луком около 5 минут.
  5. Кладем в сковороду печенку и готовим еще 6 минут. Добавляем помидоры, соль и перец. Все хорошо перемешать и снять с огня.
  6. Укладываем начинку в наши очищенные патиссончики, сверху присыпаем сыром. Не забудьте накрыть патиссоны крышечками-верхушками. Как все готово необходимо сбрызнуть патиссоны растительным маслом, что бы они красиво зажарились в духовке. Ставим в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
  7. Приятного аппетита!