Перловка с рукколой и помидорами

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Перловка с рукколой и помидорами». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Перловка с рукколой и помидорами» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Крупа перловая, Перец болгарский, Чеснок, Соль, Помидор , Руккола, Масло растительное, Перец .

Ингредиенты:

  • Крупа перловая - 1 стак.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Соль -  по вкусу
  • Помидор - 3 шт.
  • Руккола - 1/2 пучка
  • Масло растительное -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу

Инструкции

  1. Перловую крупу замочить в холодной воде на несколько часов, можно и на ночь. Воду слить, а крупу залить чистой водой и отварить до готовности. Лишнюю воду слить. Крупу посолить и заправить 2-3 ст.л растительного масла. Чеснок мелко порубить, помидоры нарезать кубиками, перец соломкой рукколу разрезать на 2-3 части. Смешать овощи с кашей. Можно подавать с кусочком отварной или запеченной курочки.
  2. Приятного аппетита!