Карбонара с пармской ветчиной

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Карбонара с пармской ветчиной». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Карбонара с пармской ветчиной» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Паста лингвини, Масло оливковое, Сыр пармезан, Перец белый молотый, Соль морская , Ветчина пармская, Яйцо .

Ингредиенты:

• Паста лингвини - 300 г.
• Масло оливковое - 40 мл.
• Сыр пармезан - 100 г.
• Перец белый молотый - 1/2 ч.л.
• Соль морская - 1 ч.л.
• Ветчина пармская - 70 г.
• Яйцо - 3 шт.

Инструкции

1. Порежьте ветчину квадратиками примерно 2х2 см.
2. Слегка обжарьте ее на сковороде с каплей масла.
3. Пармезан натрите на мелкой терке.
4. Слегка взбейте яйца, добавьте пармезан и чуть-чуть белого перца. Когда лингвини сварятся, быстро слейте воду влейте яичный соус в горячую пасту.
5. Добавьте ветчину, хорошо перемешайте. Приятного аппетита!