Картофельное гатто

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельное гатто». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельное гатто» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Ветчина, Сыр пармезан, Яйцо, Перец , Сухари панировочные, Сыр моцарелла, Масло сливочное , Сыр скаморца, Соль, Орех мускатный.

Ингредиенты:

• Картофель - 1000 г.
• Ветчина - 120 г.
• Сыр пармезан - 80 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Перец -  по вкусу
• Сухари панировочные - 2 ст.л.
• Сыр моцарелла - 100 г.
• Масло сливочное - 50 г.
• Сыр скаморца - 100 г.
• Соль -  по вкусу
• Орех мускатный -  щеп.

Инструкции

1. Отварить картофель в мундире,остудить, почистить, размять. Добавить пармезан, яйца, перец, мускатный орех. Порезать ветчину, моцареллу и скаморцу. Форму смазать маслом, присыпать панировочными сухарями.
2. Выложить половину картофеля, добавить моцареллу, сыр и ветчину, накрыть оставшейся картофельной массой. Сверху посыпать тертым пармезаном и маленькими кусочками сливочного масла. Запечь в духовке при 180°С первые 15 минут, затем следующие 15 минут при 200°С.