Картофель по-французски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофель по-французски». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофель по-французски» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Лук, Чеснок, Майонез, Соль , Свинина, Сыр, Масло растительное , Специи, Перец.

Ингредиенты:

• Картофель - 1000 г.
• Лук - 4 шт.
• Чеснок - 4 зуб.
• Майонез - 200 г.
• Соль -  по вкусу
• Свинина - 1500 г.
• Сыр - 300 г.
• Масло растительное - 70 г.
• Специи -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Свинину промойте и нарежьте крупными, но тонкими кусками, и хорошенько отбейте мясо. Переложите мясо в глубокую миску и посыпьте его мелко измельченным чесноком, солью, перцем и другими специями по вкусу. Оставьте свинину промариноваться 15-20 минут, и пока она маринуется, разогрейте духовку.
2. Нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами. Очистите картофель и тоже нарежьте его полукольцами. Сыр натрите на крупной терке. К этому моменту как раз должна нагреться духовка до 180 градусов.
3. Налейте на противень растительное масло и выложите на него свинину с луком в один или два слоя, посолите, поперчите и смажьте мясо майонезом.Затем уложите слой картофеля, также смажьте его майонезом и посолите, а сверху посыпьте тертым сыром.
4. Сырный слой также покройте майонезом и поставьте в духовку на 1 час.
5. Приятного аппетита!