Спагетти с соусом из куриного фарша в сливках

Рецепты / Закуски

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Спагетти с соусом из куриного фарша в сливках». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Спагетти с соусом из куриного фарша в сливках» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Курица (филе), Чеснок, Вино белое сухое, Соль, Базилик , Спагетти, Лук, Орегано (душица) , Перец черный молотый, Сливки 25%, Сыр пармезан.

Ингредиенты:

  • Курица (филе) - 600 г.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Вино белое сухое - 70 мл.
  • Соль -  по вкусу
  • Базилик -  по вкусу
  • Спагетти - 300 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Орегано (душица) - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый -  по вкусу
  • Сливки 25% - 300 мл.
  • Сыр пармезан -  по вкусу

Инструкции

  1. Добавляем чеснок и орегано, жарим, помешивая, еще около 1 минуты. Кладем в сотейник фарш и жарим, постоянно разбивая лопаткой комочки, пока мясо не станет полностью матовым. Вливаем вино и готовим, пока не выпарится запах алкоголя, около 3 минут.
  2. Вливаем сливки, добавляем соль и перец по вкусу. Доводим до кипения, накрываем крышкой и тушим на небольшом огне около 10 минут. Пока тушится соус, отвариваем в подсоленной воде спагетти. Сливаем воду и подаем с соусом. Приятного аппетита!