Каннеллони с мангольдом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Каннеллони с мангольдом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Каннеллони с мангольдом» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Паста каннеллони, Лук, Сливки, Сыр, Яйцо , Соль, Помидор, Чеснок , Сухари панировочные, Сыр филадельфия, Перец черный молотый, Мангольд.

Ингредиенты:

• Паста каннеллони - 20 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сливки - 100 г.
• Сыр - 50 г.
• Яйцо - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Помидор - 500 г.
• Чеснок - 1 ч.л.
• Сухари панировочные - 1 ст.л.
• Сыр филадельфия - 200 г.
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Мангольд - 500 г.

Инструкции

1. Стебли мангольда измельчите и бланшируйте в соленой воде 5 минут, листья — 2 минуты. Дайте воде стечь. Для соуса помидоры ошпарьте, снимите кожицу, удалите семена и нарежьте мякоть кубиками.
2. Смешайте с мелко рублеными луком и чесноком, влейте сливки и варите 5 минут. Взбейте миксером до однородной консистенции, посолите и поперчите. Для начинки листья мангольда мелко нарежьте и смешайте их с сухарями, творожным сыром и яйцом.
3. Добавьте стебли. Заправьте солью и перцем. Наполните трубочки начинкой, выложите слоями в глубокую форму и полейте сверху томатным соусом. Запекайте в духовке при 220 С 15 минут. Сыр нарежьте кубиками и посыпьте им блюдо за 5 минут до готовности. При подаче оформите базиликом.
4. Приятного аппетита!