Картофельные гнезда с грибами и сыром

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Картофельные гнезда с грибами и сыром». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Картофельные гнезда с грибами и сыром» представлен в категории Рецепты / Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Картофель, Яйцо, Масло сливочное, Молоко, Шампиньоны , Лук, Сыр, Соль , Травы, Перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Картофель - 1000 г.
• Яйцо - 2 шт.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Молоко - 100 мл.
• Шампиньоны - 200 г.
• Лук - 1 шт.
• Сыр - 3 ст.л.
• Соль -  по вкусу
• Травы -  щеп.
• Перец черный молотый -  щеп.

Инструкции

1. Грибы промыть, нарезать соломкой. Лук почистить, нарезать полукольцами.
2. Обжарить грибы и лук на растительном масле до золотистого цвета. Добавить немного соли, черного перца и итальянских трав.
3. Картофельное пюре положить в кондитерский мешок.На противень,смазаный маслом или застеленный пергаментной бумагой, выдавить небольшие «гнездышки».Для этого сначала сформировать круглое донышко, а потом сделать бортики.
4. Готовые «гнездышки» наполнить грибной начинкой, посыпать сыром.Выпекать 15 минут при 180 градусах.
5. Приятного аппетита!