Классический кофе латте

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Классический кофе латте». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Классический кофе латте» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Кофе молотый, Вода, Корица, Молоко, Сахар .

Ингредиенты:

• Кофе молотый - 4 ст.л.
• Вода - 150 мл.
• Корица -  по вкусу
• Молоко - 300 мл.
• Сахар -  по вкусу

Инструкции

1. Подогреваем молоко на медленном огне до приемлемой для питья температуры (65-67°C).
2. Половину молока взбиваем блендером/френч-прессом/взбивателем для молока.
3. Разливаем процеженное кофе в айриш-стаканы/чашки, добавляем половину теплого молока и украшаем пенкой и корицей.
4. В классический итальянский латте добавляют молоко, так больше ощущается вкус кофе. В латте макиато (Latte macchiato) добавляют больше молока (3:1, в отличие от латте 1:1) и добавляют молоко в кофе, а не наоборот, так кофе получается слоенным: отдельно слой молока, эспрессо и вспененного молока. Приятного аппетита!