Овощной коктейль «Гаспачо чиллер»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Овощной коктейль «Гаспачо чиллер»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Овощной коктейль «Гаспачо чиллер»» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Gomer потребуется: Огурец, Лук-шалот, Уксус винный белый, Соль, Перец болгарский красный , Сок томатный, Соус табаско, Лед .

Ингредиенты:

• Огурец - 1 шт.
• Лук-шалот - 1 шт.
• Уксус винный белый - 2 ст.л.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Перец болгарский красный - 1 шт.
• Сок томатный - 500 мл.
• Соус табаско - 1/2 ч.л.
• Лед -  по вкусу

Инструкции

1. Стручок сладкого перца хорошо моем, обсушиваем, разрезаем пополам, удаляем семена и плодоножку. Лук очищаем. Перец, лук-шалот, огурец нарезаем крупными кусочками и помещаем их в чашку блендера, сюда же вливаем томатный сок и винный уксус, солим, капаем соус табаско. Хорошенько все ингредиенты взбиваем. Затем массу протираем через металлическое сито. Бокалы наполняем льдом и переливаем в них полученный овощной коктейль. Украшаем кусочками свежего огурца. С соусом тобаско лучше быть быть аккуратней – ядреная вещь. Можно заменить его жгучим чили перчиком, добавив небольшой кусочек в блендер вместе с другими овощами.
2. Приятного аппетита!