Пицца по-русски

Рецепты / Выпечка

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Пицца по-русски». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Пицца по-русски» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Кефир, Яйцо, Масло растительное, Соль, Сода , Мука, Колбаса, Помидор , Орегано (душица), Паприка, Лук, Перец болгарский, Грибы, Майонез, Соль, Перец.

Ингредиенты:

  • Кефир - 1/2 стак.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Сода -  по вкусу
  • Мука -  по вкусу
  • Колбаса - 100 г.
  • Помидор - 2 шт.
  • Орегано (душица) -  по вкусу
  • Паприка -  по вкусу
  • Лук - 1 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Грибы - 4 шт.
  • Майонез - 2 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Перец -  по вкусу
  • Масло растительное - 2 ст.л.
  • Сыр - 150 г.

Инструкции

  1. Тесто должно чуть схватиться сверху, но не полностью. Чтобы овощи не сваливались с готовой пиццы, их нужно немного утопить в тесто. Помидоры очистить от кожуры и порезать на тонкие кусочки. Ломтики помидоров уложить на лепешку, немного вдавить в тесто.
  2. Посыпать орегано, парикой, солью, перцем.
  3. Сверху выложить обжаренные грибы и лук, нарезанный на тонкие кусочки болгарский перец. Овощи залить соусом из майонеза и масла (1 ст.л + 1 ст.л). Сверху – тёртый сыр. Запекать на умеренном огне. Сыр должен расплавиться и чуть подрумяниться.
  4. Приятного аппетита!