Узбекская лепешка в духовке

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Узбекская лепешка в духовке». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Узбекская лепешка в духовке» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Соль, Дрожжи сухие, Вода .

Ингредиенты:

• Мука - 500 г.
• Соль - 1 ч.л.
• Дрожжи сухие - 2 ч.л.
• Вода - 1 стак.

Инструкции

1. В стакане теплой воды разводим сухие дрожжи.
2. В муку добавляем соль, перемешиваем. Вливаем разведенные дрожжи.
3. И все тщательно перемешиваем. Тесто должно легко отделяться от стенок посуды и от рук.
4. Ставим на полчаса в теплое место подниматься тесто. Не забываем накрыть салфеткой посудину.
5. Через полчаса должно выглядеть примерно так.
6. Достаем тесто и разделяем его на две части. Это будут наши заготовки лепешек. Скатываем в ладонях шарики.
7. Теперь руками разминаем в круглую лепешку, чтобы в центре толщина теста была пол сантиметра, а по краям два. Центральную часть лепешки прокалываем вилкой или по правильному, чекичем, чтобы не вздувалась при выпечке, а так же для красоты.
8. Выкладываем на смазанный маслом противень лепешки и даем расстояться (Печём в разогретой до 200 гр духовке 30 минут. По готовности, вынимает из духовки и накрываем салфеткой, даем чуть остыть.
9. Приятного аппетита!