Мясной пирог «Чайная роза»

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Мясной пирог «Чайная роза»». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Мясной пирог «Чайная роза»» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Курица (грудка), Лук, Сливки 35%, Сыр, Соль , Сок лимонный, Шампиньоны маринованные, Морковь , Орех мускатный, Перец.

Ингредиенты:

• Курица (грудка) - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сливки 35% -  по вкусу
• Сыр - 300 г.
• Соль -  по вкусу
• Сок лимонный -  по вкусу
• Шампиньоны маринованные - 1 банка
• Морковь - 3 шт.
• Орех мускатный -  по вкусу
• Перец -  по вкусу

Инструкции

1. Режем тонкими полосками грудки, складываем в глубокую тарелку. Выжимаем в тарелку сок лимона, добавляем соль, перец, мускатный орех. Перемешиваем, приминаем и оставляем мариноваться.
2. Лук пассеруем на раст. масле. Добавляем грибы, немного поджарим. Затем добавляем сливки. Перемешиваем и немного тушим.
3. Форму диаметром 20см смазать раст. маслом. Плотно укладываем полоски мяса на дно и по бокам.
4. Присыпаем тертым сыром.
5. Выкладываем остывшие грибы.
6. Выложить сваренную и натертую морковь сверху грибов.
7. Сверху укладываем по спирали кусочки оставшегося мяса.
8. Ставим в предварительно разогретую духовку. Запекаем при 200 С 30 минут. Пирог даст много сока, поэтому через 30 минут сок весь слить.
9. И присыпать места соединений кусочков мяса сыром. Снова ставим в духовку. Даем сыру расплавиться и слегка подрумяниться. Оставляем в форме минут на 10 и перекладываем на блюдо. Приятного аппетита!