Булочки с ветчинным муссом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Булочки с ветчинным муссом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Булочки с ветчинным муссом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Крахмал, Масло сливочное, Яйцо, Сыр , Вода, Соль, Ветчина , Майонез, Сыр плавленный, Огурец консервированный, Паприка.

Ингредиенты:

• Мука - 1/2 стак.
• Крахмал - 2 ч.л.
• Масло сливочное - 1 ст.л.
• Яйцо - 2 шт.
• Сыр - 100 г.
• Вода - 1/2 стак.
• Соль -  по вкусу
• Ветчина - 100 г.
• Майонез - 150 г.
• Сыр плавленный - 200 г.
• Огурец консервированный - 1 шт.
• Паприка -  по вкусу

Инструкции

1. Вскипятите воду с солью и маслом. Смешайте муку с крахмалом и всыпьте в кипящую жидкость, помешивая. Проварите около 2 минут, пока тесто не начнет отставать от стенок. Тесто слегка охладите и введите в него яйца. Затем добавьте сыр и перемешайте.
2. Тесто выложите на слегка смазанный маслом противень в виде небольших шариков и выпекайте 20 минут при 220 °С. Булочки, срезав верхушки, охладите. Ветчину и плавленый сыр пропустите через мясорубку, добавьте половину майонеза и взбейте массу миксером, постепенно добавляя оставшийся майонез.
3. Положите нарезанный мелкими кубиками огурец, острый перец и перемешайте. Булочки наполните муссом, накройте срезанными верхушками. Оформите зеленью и посыпьте паприкой.
4. Приятного аппетита!