Фокачча с красным луком и чесноком

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Фокачча с красным луком и чесноком». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Фокачча с красным луком и чесноком» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Дрожжи сухие, Вода, Мука, Укроп, Помидор , Чеснок, Тимьян (чабрец), Сахар , Масло оливковое, Соль, Сельдерей (зелень), Лук красный, Тмин.

Ингредиенты:

• Дрожжи сухие - 2 ч.л.
• Вода - 1,75 стак.
• Мука - 470 г.
• Укроп - 2 ч.л.
• Помидор - 1/2 шт.
• Чеснок - 1 зуб.
• Тимьян (чабрец) -  по вкусу
• Сахар - 1 ч.л.
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сельдерей (зелень) - 1/2 ч.л.
• Лук красный - 1/2 шт.
• Тмин - 1 ч.л.

Инструкции

1. Дрожжи смешайте с сахаром и растворите в теплой воды. Добавьте столовую ложку оливкового масла. Оставьте на время. Муку смешайте с солью, сухими укропом и сельдереем. Сделайте неглубокое отверстие в муке. Если дрожжи уже начали работать, вылейте их в миску с мукой. Замесите тесто и оставьте подниматься на пару часов. Укройте полотенцем. Духовку нагрейте до 220°C. Тесто разделите на 2 части и каждый шарик раскатайте на присыпанной мукой доске.
2. Выложите кольца лука, помидора, чеснок, тмин и тимьян. Сбрызните оливковым маслом, оставьте еще на 15 минут.
3. После этого отправьте в духовку на 10-15 минут - выпекайте до коричневой корочки.
4. Приятного аппетита!