Брик с тунцом, картофелем и яйцом

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Брик с тунцом, картофелем и яйцом». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Брик с тунцом, картофелем и яйцом» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Картофель, Тесто слоеное, Петрушка, Перец, Тунец консервированный , Яйцо, Соль, Масло растительное .

Ингредиенты:

• Картофель - 200 г.
• Тесто слоеное - 2 листа
• Петрушка - 1/2 пучка
• Перец -  по вкусу
• Тунец консервированный - 100 г.
• Яйцо - 5 шт.
• Соль -  по вкусу
• Масло растительное -  по вкусу

Инструкции

1. Сварите картофель в подсоленной воде, отцедите, остудите и пропустите через мясорубку. Сварите 4 яйца вкрутую и, остывшими, порежьте на мелкие кусочки.
2. Отцедите тунца, добавьте к остывшему картофелю и порезанному яйцу. Приправьте солью и перцем, добавьте мелко порезанную зелень петрушки. Оставьте ложку петрушки наверх. Все вместе хорошо перемешайте. Тесто порежьте на квадраты в нужных для вас размерах. Положите фарш и склейте в виде треугольника. Смажьте форму маслом и выложите бумагой для выпечки. Положите приготовленный брик и смажьте взбитым белком, посыпьте оставшейся зеленой петрушкой. Разогрейте духовку до 180°С, поставьте форму с тестом и выпекайте около 20-25 минут.
3. Приятного аппетита!