Лахмаджун

С удовольствием представляем Вам пошаговый рецепт приготовления блюда «Лахмаджун». Это действительно стоит попробовать.

Рецепт «Лахмаджун» представлен в категории Рецепты / Выпечка, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 25 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора digi потребуется: Мука, Дрожжи сухие, Сахар, Бульон, Перец болгарский , Чеснок, Соль, Перец , Перец красный хлопья, Вода, Соль, Фарш говяжий, Помидор, Лук, Петрушка, Тмин.

Ингредиенты:

• Мука - 250 г.
• Дрожжи сухие - 9 г.
• Сахар - 1/2 ч.л.
• Бульон - 3 ст.л.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Перец красный хлопья -  по вкусу
• Вода - 160 мл.
• Соль - 1/2 ч.л.
• Фарш говяжий - 125 г.
• Помидор - 1 шт.
• Лук - 2 шт.
• Петрушка -  по вкусу
• Тмин -  по вкусу
• Орегано (душица) -  по вкусу
• Лимон -  по вкусу

Инструкции

1. Готовить можно как в духовке, так и на сковороде. Сковороду разогрейте на масле и лепешку держите 3-4 минуты на небольшом огне. В разогретой духовке до 200 градусов - 10-15 минут. Подавайте, взбрызнув лимоном и посыпав свежей петрушкой. Приятного аппетита!
2. Начинка: Мелко нарежьте лук, чеснок, помидор. Обжарьте на сковороде, куда через пару минут выложите фарш и доведите его до готовности. Нарубите петрушку и вместе с перцем, бульоном и специями добавьте к фаршу.Держите на огне, помешивая, до готовности фарша. Остудите.